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審計(jì)部開展食堂“回頭看”檢查

12月28日上午，為進(jìn)一步加強(qiáng)公司食堂用餐質(zhì)量監(jiān)督，鞏固前期食堂管理專項(xiàng)審計(jì)成果，結(jié)合食堂新管理團(tuán)隊(duì)入駐后的實(shí)際情況，公司審計(jì)部開展食堂“回頭看”檢查。

圖為檢查現(xiàn)場

在“回頭看”工作現(xiàn)場，審計(jì)人員主要翻閱檢查了食堂的食品采購與進(jìn)貨等相關(guān)臺賬，仔細(xì)查看索證索票是否齊全，米、調(diào)味料等材料消耗是否已分類建檔。同時(shí)對食堂配菜區(qū)和物資倉庫的環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行了檢查。

審計(jì)部通過此次“回頭看”工作的開展，進(jìn)一步提高了公司食堂管理人員的規(guī)范意識和責(zé)任意識，促進(jìn)公司食堂建設(shè)規(guī)范化，保障員工用餐質(zhì)量和安全。

郭 焱